泡椒凤爪的做法步骤

　　【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜的做法步骤:1  1首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。

　　【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜的做法步骤:2  2鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。

　　【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜的做法步骤:3  3煮约13分钟至鸡爪煮熟，不可太烂。

　　【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜的做法步骤:4  4将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。

　　【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜的做法步骤:5  5准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。

　　【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜的做法步骤:6  6{喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，我就是的），再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的，我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。

　　【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜的做法步骤:7  7将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入味吧。

　　小窍门

　　据说3-5小时就可以吃了，你要放一夜也没关系。我老公就喜欢泡了2天的，他觉得那样够辣够味。隔一段时间翻动一下，好让味道更均匀。

　　泡椒凤爪培训内容  

　　培训内容 四川泡椒凤爪技术培训

　　培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

　　示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

　　自我实践:1.德志为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容 1、四川泡椒凤爪的系统讲述； 

　　2、四川泡椒凤爪原料的选购； 

　　3、四川泡椒凤爪食材的预加工； 

　　4、四川泡椒凤爪加工的基本标准； 

　　5、四川泡椒凤爪加工的工艺步骤； 

　　6、四川泡椒凤爪经营定价原则； 

　　7、培训调味品及原料的货源渠道； 

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。