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深圳麦香饼培训

时间:2017-06-25 16:23

  飞饼,是来自印度都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

  印度飞饼是用调和好的面粉在空中用∩”的绝技做成,其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。

  培训内容

  香蕉飞饼、草莓飞饼、蓝莓飞饼、苹果飞饼、水蜜桃飞饼、葱花飞饼、巧克力飞饼、香辣飞饼、牛肉飞饼、芝麻飞饼、果仁飞饼、香肠飞饼等

  葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼

  培训时间

  老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。

  新春优惠

  回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持。

  活动一:参加学两项送两项,学三项送三项,多学多送活动。

  活动二:可享受一人报名,两人同时学习。

  活动三:学习过程中提供住宿,提供学习食材,提供午餐。

  活动四:免费提供后期开店指导。

  活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。

  培训要点

  1、包括面料配方、制酥、和面;

  2、馅料配方;

  3、饼的制作;

  4、煎烤饼技术;

  5、销售经营管理及油酥饼规章制度;

  6、开店需采购的设备清单及参考价格

  课程安排

  1、飞饼所用工具的介绍;

  2、飞饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;

  3、飞饼各种配料的处理;

  4、飞饼的工艺流程;

  5、飞饼加工制作之要点;

  6、飞饼配料的使用;

  1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等

  2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

  3.店铺经营技巧

  4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

  5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

  6.自己操作所有学习流程制作成品,终获得讲师认可

  7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流

  招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

  我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区,欢迎大家报名咨询。