去哪里学习绿豆饼技术?东莞绿豆饼培训，绿豆饼的做法。

　　潮汕绿豆饼，又被称作绿豆酥，顾名思义，它的特色，就是饼皮香酥松脆，豆馅细腻柔软，清香甜爽，入口即化。绿豆酥采用纯天然原料，不添加任何合成调料，营养卫生，绿色健康。

　　绿豆酥源自潮汕客家，客家风味小吃，都非常讲究精致细腻，口味天然，采用传统手工制作，整个过程，十多个工序，都必须严谨细致，一丝不苟，才能做出饼皮层次分明，入口即化，豆馅细腻柔软的绿豆酥来。

　　深圳绿豆饼培训中心绿豆酥培训的详情如下:

　　一:学习内容

　　1:豆馅制作，包括制作绿豆馅，红豆馅，香芋馅，椒盐馅。

　　2:油皮制作，主要是学习油皮的配方和揉面的独特技巧。

　　3::酥皮制作，精确的配方，毫不保留。

　　4:起酥、开酥，这是一个至关重要的步骤，决定了绿豆酥成品是否酥脆。

　　5::包饼，学习正确的手法，学习控制饼皮的厚薄均匀。

　　6::烤饼，学习掌握正确的温度，掌握火候和翻饼的技巧。

　　7::保存，正确的保存方法，才能让绿豆酥有更长的保鲜期。

　　二:学习程序

　　签订学习合约后，首先，我们会把绿豆酥的技术资料和配方，全部交付于学员，即刻安排师傅教学，从泡豆子开始，到蒸豆子、做油皮、酥皮、开酥起酥、包饼、烤饼，每个程序，师傅都会示范，学员亲手操作，反复实践，从头至尾，学习整个技术流程，让学员能自己做出合格的酥脆的绿豆酥来。

　　三:设备和原料

　　绿豆酥所需要的设备，包含烤炉、压面机、蒸笼，我们可以为学员直接提供，也可以教学员在市场上如何购买；至于绿豆酥的原料，都是纯天然的食材，在全国各地都能买到，无需担心。

　　四:市场分析

　　绿豆酥因为成本较高，销售的单价也就不能太低，所以，铺位最好是选择在消费力较好的区域；小区附近，菜市场周围，或者人流密度高的商业区，都可以。铺位不需太大，七八平米足够，尽量租长方形的铺位，宽度两米，长度三四米即可，更适合经营绿豆酥这个项目。

　　可以制作一些高档的礼品盒套装，以备顾客需要，同时也提升了自身的档次和销量。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。