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深圳包子花卷馒头培训

时间:2017-06-14 10:40

  利润分析:

  以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。

  营销分析:

  经营早餐包点,最好是靠在菜市场了,大多数顾客都是去菜市场买菜时,同时购买早餐的;周围的店铺要整洁干净的,无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区的出入口处,生活小区也可以经营早餐包点项目。经营方式灵活,根据自身的预算需求从:专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。

  深圳包子花卷馒头培训学校教学特色 深圳包子花卷馒头培训学校教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。

  培训内容

  包子馒头花卷全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

  理论学习

  1:馅料

  系统学习如何使用猪肉、菜包、豆沙等原料制作各种包子馅。重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。

  2:面皮

  系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

  3:包包子

  系统学习如何包包子。重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

  4:蒸包子

  系统学习如何使用蒸笼蒸包子。重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

  5:馒头

  系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

  6:搓条

  系统学习面团的搓条技巧,掌握对面团搓条发力均匀技巧,使面坯搓条光洁、圆整、不起皮、不粗糙、均匀一致。

  7:包子食材保存

  系统学习包子馒头花卷各类食材是保鲜保存技巧,重点掌握了解各种食材的特性,针对性的保存技巧。

  8:包子食材设备购买渠道

  为每一位包子培训毕业学员推荐包子店开店食材以及设备的购买渠道。

  教学方式

  上深圳包子花卷馒头培训学校学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

  卤菜/小炒/套饭

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  宵夜排档

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  酒店特色菜

  水煮鱼/肉片培训,猪肚煲鸡培训,剁椒鱼头培训,梅菜扣肉培训,糖醋排骨培训,柴火鸡培训,南京盐水鸭培训,夫妻肺片培训,毛家红烧肉培训,叫花鸡培训,桂花坛子鸡培训,秘制烧鹅培训,秘制狗肉培训,东坡肉培训,臭桂鱼培训

  特色饼类

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  招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

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