知识链接:-----脆皮蛋糕源于法国,进几年进入亚洲，纯天然绿色食品，由鲜鸡蛋、白砂糖、上等大豆油、一级面粉等原料，经过高温快速烘焙而成，15分钟可成产品，**大限度地保持了营养价值，色泽金黄、外脆里酥、浓香四溢、久食不厌。从设备选型、功能配置、材料配方到制作工艺等，是实现了赢利与人生初步理想。是投资创业的绝佳产品。

　　脆皮蛋糕单科教学安排:

　　学制

　　1天

　　详细内容

　　培训内容:芝麻脆皮蛋糕

　　实践:1.鸡蛋粉类等材料调配 

　　2.配料与发泡，辅助原材料的调制， 

　　3.打发过程及整个制作过程体验 

　　4.烘焙成熟控制掌握，成品制作展示

　　职业规划

　　1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 

　　2.独立操作和经营的一线技术管理人才 

　　3.开店具体细节，招牌字号确定指导 

　　4.开店工具设备的指导

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。