东北饺子课程培训班

　　学习内容 代宗招牌汤汁饺、鲜虾水饺、猪肉韭菜水饺、牛肉水饺、虾仁冬菇水饺、香菇猪肉水饺、菠菜水饺、鸡肉水饺、香菇玉米水饺、彩色鲜肉大葱水饺、猪肉香葱饺、猪肉豆角饺、猪肉白菜饺、猪肉芹菜什锦饺、素三鲜饺、韭菜鸡蛋饺、猪肉韭黄饺、牛肉芹菜饺。以及汤饺、煎饺、蒸饺多种吃法。

　　学费1500元 预估5-6天，随到随学，（看个人接受能力，没有学会可以留下来免费继续学习）一对一教学，签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费（包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

　　操作要领 东北饺子面的和制方法，和面的技术，饺子皮的擀制；馅料搭配调制方法；蘸料的制作:红油、炸蒜蓉、调味蒜汁、红油椒麻蘸水、蒜蓉豆豉辣酱。

　　开店指导 由资深经验导师免费传授店面选址评估，店铺装修设计，经营产品的价格定位原材料搭配，仓库，存货，预制作方法，保存保鲜方法。

　　01

　　东北饺子的特色和它的优势介绍，口味特点搭配，注意要领，以及开店选址、定位，成本利润分析。

　　02

　　各种吃法（汤饺 蒸饺 蘸饺）的综合分类的了解，特别对南北饮食特点的了解，在珠三角及其他城市市场的地位，充分认识所学课程的发展方向的全新实用产品的配套经验，特别对开手工面食店的学员进行店内产品生产分布进行详细了解。

　　03

　　开店所用机器设备的认识使用、采购，及做出快捷产品所用机器的了解，采购。

　　04

　　开快捷饺子店所用各种原料的认识、采购，及做出高端面点、面食产品所用的原料对比，采购。以及成本、利润的核算。

　　05

　　从和面、擀皮、调馅，所用各式面点、面食原料及机器基本费用与售卖产品的收入所产生的利润分析，使学员充分了解在开店利润及成本控制。

　　06

　　独家传授开店技术及经验，以及最先进的收银管理经验，做到成本核算，心中有数并且可以全面掌控淡季旺季营销策略。

　　07

　　到店实习！我们有超过40家连锁品牌餐饮企业合作，可以为有需要的学员提供店面实习机会，充分了解学习开店方法与经营方式，把最新餐饮连锁店面实战技术全面掌握，及员工管理、节省成本的方法。

　　08

　　为学员提供《技能技师》考证咨询服务，考取国家职业等级证书，分为初级，中级和高级，由于我校是指定国家烹饪技术职业资格证书考核鉴定中心，由我校统一报名，由劳动局统一安排考试。以上资格证书全国通用，出国有效，可上国家网查询。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。