重庆酸辣粉培训

　　一、重庆酸辣粉培训项目

　　重庆酸辣粉传授全套技术，核心调料配方，酸辣粉原材料进货渠道，酸辣粉开店经营问题的解答等等。

　　二、重庆酸辣粉培训项目介绍:

　　重庆酸辣粉它打造了中国小吃的经典典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，冬季吃暖身，夏季吃开胃。享有“天下第一粉”之美誉，一年四季都可经营。

　　宝安酸辣粉培训在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。

　　三、重庆酸辣粉培训内容:

　　1、原料挑选和处理；

　　2、学习煲汤；

　　3、学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料；

　　4、泡粉；

　　5、调汤；

　　6、煮粉。

　　重庆酸辣粉培训

　　四、重庆酸辣粉培训方式:

　　按照重庆酸辣粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　重庆酸辣粉宝安酸辣粉培训

　　五、酸辣粉培训时间:

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

　　六、宝安酸辣粉培训重庆酸辣粉技术培训优势:

　　1、过硬的技术，十年的重庆酸辣粉培训经验，一对一教学，手把手教会学员全套重庆酸辣粉技术。

　　2、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

　　3、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

　　项目特色:

　　“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，红汤薯粉是重庆酸辣粉特有的风味。由于价廉物美，冬季吃暖身，夏季吃开胃，长期以来一直深受人们的喜爱。

　　其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名；

　　“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在重庆，深圳乃至全国各大城市销售异常火爆。走遍全国都能看见酸辣粉的招牌

　　宝安酸辣粉培训酸辣粉培训项目特点:

　　深圳宝安酸辣粉培训酸辣粉的培训在辣椒红油的制作和辣度的把控上，完全按照标准化工艺流程制作，甚至连配料，如葱、姜、蒜、碎花生、肉沫等也有严格标准，确保所有滋味完全达到和谐，绿色的香菜、黄色的脆花生、红红的辣椒油、嫩滑劲道的粉条，酸酸辣辣，吃起来非常过瘾。粉中含汤，柔中带劲，口口精华，口感细腻，条条美味，而其丰富的层次感和独特的韵味，更是百吃不厌，回味无穷，老少皆宜，人人喜爱，真正的天下第一粉。

　　酸辣粉的利润分析:

　　一碗酸辣粉成本:市场每斤酸辣粉干粉/3.5-3.8元、每斤干粉可以做6-7碗酸辣粉、每碗酸辣粉的粉条0.6元，汤料0.3元，专用纸碗0.15元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.15元，花生、肉沫0.3元，合计成本1.5-1.8元/碗。利润分析:一碗酸辣粉售价5-6元，利润60-70%，一家店每天一般可以卖200多碗，毛利500-600元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，

　　酸辣粉培训流程:

　　1、红薯粉的选择与处理【学员所用设备的采购地点及优惠价格】

　　2、酥炸花生米的技巧

　　3、特色辣椒油的秘制方法

　　4、酸汤的制作秘方

　　5、增香肉沫的制作技术

　　6、其他材料的制作

　　7、高汤的制作

　　8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

　　9、后期电话辅导，开店疑难问题解决（在本中心学习酸辣粉的学员、本中心都会无条件的为您提供正宗重庆手工酸辣粉粉条、纸碗、、、的进货渠道，）

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。