课程介绍:特色面点班

　　传授水晶虾饼、台湾卤肉包、蟹黄烧卖、蛋黄虾饺、蛋黄云吞、鸡汁灌汤包、上海蟹粉小笼包、上海三鲜小笼包、上海生煎包、玫瑰水晶包、玫瑰五仁包。

　　有几十年经验的老师傅亲自一对一授课，包教包会，细致耐心教学。

　　课程设置

　　1、各式面点技术大全概述；

　　2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

　　3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格；

　　4、原料存放、保鲜技术；

　　5、配料存放，培训技术；

　　6、开店选址指导；

　　7、店面规划设计；

　　8、开店销售方案；

　　9、经营管理方案。

　　传授品种

　　水晶虾饼、台湾卤肉包、蟹黄烧卖、蛋黄虾饺、蛋黄云吞、鸡汁灌汤包、上海蟹粉小笼包、上海三鲜小笼包、上海生煎包、玫瑰水晶包、玫瑰五仁包

　　培训时间

　　学期为10-12天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

　　实操练习

　　1、水晶饼皮制作技术，面团制作手法；

　　2、肉馅的搭配及鲜香味的调制；

　　3、饼制技术；

　　4、灌汤包要领制作技术；

　　5、各种馅料制作技术；

　　特色课程

　　传授各种经典特色面点的制作方法，师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。