厨师行业是目前的热门行业，当今社会，厨师的地位已经远超以前，从前厨师甚至只能被称为“厨子”，服务于大户人家，甚至上不了前厅，地位非常低下，甚至不能与主人同台共食。而现在，厨师的地位得到了很大的改善，大部分厨师拥有与普通人上班同样的工资收入，一些酒店的主厨能拿到一般高级白领的收入，有的甚至几万元一个月。个别高级餐厅的顶级厨师更是凤毛麟角，不仅在一二线城市非常抢手，而且在地区上也是颇具名气，能够提升酒店的整体形象。

　　除了正规的想成为厨师、想往厨师行业这条道路上发展的同学，我们学校发现，最近有很多想参加短期厨师培训的同学，这里面主要分为两类人:一类是厨师爱好者，他们想通过短期厨师培训，快速提升自己烧饭做菜的水平，这类属于兴趣爱好，培训过程是相对轻松简单的；另一类人可能是创业者，往往一些知识水平并不是很高的年轻人选择进入餐饮行业，但在开了一些快餐店、大排档后发现自己的厨艺有点跟不上经营的时候，他们会考虑报一个短期厨师培训班，来给自己快速充电，这类学员相对比较自觉，学习厨师培训的时候上手快、领悟强，不需要老师监督，会很自觉的完成任务，而且这类学员一般有点底子，学起来也比较轻松。

　　深圳速成厨师班常年开设各种厨师培训班，包括:业余厨师培训班、初级厨师培训班、中级厨师培训班、高级厨师培训班、中式厨师培训班、西式厨师培训班、料理厨师培训班、西式面点班、中式面点班等。我校课程丰富，能满足不同水平的多样化要求，尽可能办出符合学员个性化的课堂，让每一个学员都在深圳速成厨师班真正学到厨师行业的精华及真正能用于就业的烹饪知识。我们学校更为学员量身制定不同的就业推荐计划，保证学员在就业满意度上超过同行的90%。

　　深圳速成厨师班开设的厨师短期培训班分为三级，初级培训课程以理论与基本功训练为主，理论课主要以了解中国的饮食文化、食材在全国的布局结构、不同食材结合时营养配比等问题为主；基本功训练主要是训练学员的刀工、切配、火候、调味、烹饪方法等。通过初级课程后，中级课程是在老师的指导下，上灶练习做菜，熟悉中国各大菜系中相对经典的菜肴，并学会制作一二。可以在川菜、湘菜、粤菜、传统菜、流行菜、冷拼中任选2门主攻，其他顺带了解学习。以上两点也是我们业余厨师培训班的主要授课内容。那么高级的课程就适合比较有基础的学员学习了，其中包括:食材的雕刻知识、各种花卉雕刻、浮雕等，还有传统技艺如卤、烤等烹饪制作方法的学习、原料检验加工。对于有兴趣创业的同学，我们还额外增设了一个“火锅店创业项目”研讨班，从理论与实践等多个维度来探讨经营一家火锅店需要注意的事项。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。