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深圳夜市烧烤培训

时间:2017-03-19 11:44

  一、【深圳夜市烧烤培训美食培训学校】烧烤起源

  烧烤食品,在国内外有着极其古老的历史,烧烤业的发展要数当今才叫火爆。看一看现在各城镇上的小吃街、大排档、大小酒店、街头巷尾、路边小摊、夜宵市场,从事烧烤经营的比比皆是,男女老少吃烧烤几乎成为一种“食”尚风潮。今天如此,未来亦不可变,因为,烧烤店是“哥们”聚集、谈古论今;故友重逢、抚今追昔;情人秘密幽会;打工者缓解精神压力的集中地。

  二、【深圳夜市烧烤培训美食培训学校】烧烤培训内容

  培训内容

  全套核心技术传授:烧烤腌制配方持术烧烤撒粉配方技术,烧烤秘制油配方技术,、烧烤蔬菜酱配方技术、烧烤烤制火候掌握

  培训内容:肉类及蔬菜处理、腌制及烤法蔬菜酱料的调制。肉类:羊肉串、羊腰牛肉串、猪肉串、鸡胗、鸭胗、脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅鸡爪秋刀鱼,鲳鳊鱼,鱿鱼、鲫鱼火腿、、年糕土豆、茄子、韭菜、青椒玉米、四季豆、馒头花菜、香菇、金针菇面筋等等很多种

  深圳夜市烧烤培训学习流程

  认识所需要的原料及了解原料的使用性质→所需设备的使用及功能介绍老师现场真材实料制作全过程(边制作边将每个环节细致讲解)→学员边听老师讲解边记录重点(直到学员完全理解为止)→学员亲自动手真材实料操作练习(老师在旁边手把手的指导)→学员反复真材实料操作(老师指导纠正、一直达到口味完全掌握可以独立操作为止)→考核毕业(老师、学员双方确认学会为标准)→免费技术更新以及采购原材料、挑选原料的技巧→介绍如何创业→利润分析→如何选址→如何办理相关证件→后期指导

  学习时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

  培训费用

  一次性收费,中途不收取任何其他费用,学费包含技术转让费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。

  三、【深圳夜市烧烤培训美食培训学校】烧烤特色

  深圳夜市烧烤培训烧烤秘诀,注重味道,在烤之前先进行腌制,来增加口味的焦、香、嫩、爽的特色,同时添加各种材料来保存肉类的水分,保证烤制的过程中肉不缩水、不烤糊。独家秘制烧烤料,配上常见的大料与深圳夜市烧烤培训秘制酱汁、辣椒油,然后再撒上深圳夜市烧烤培训秘制的撒料,味道舒适可口,加上深圳夜市烧烤培训烧烤培训老师的专业技能,精准的火候控制,通过烤技增加入味,增加肉质的香嫩,深圳夜市烧烤培训培训全程实践教学,还原烧烤实景,让学员学的放心,学到真技术,真口味,学满即能回家创业!一门技术,独家手艺,终身受益,利润可观!;针对目前烧烤市场格局,深圳夜市烧烤培训认为仅仅让学员掌握烧烤技术,已经远远不能达到烧烤技术上实现与市场主流技术的同步,另一方面多组合一些热门的小吃技术跟时尚饮品组合,让学员在同行业竞争中更有竞争力!;我培训公司同时吸取了市场上各式烧烤的精华,在秘制配方的基础上开发了特色调味、调味酱等多个产品,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益;另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。

  四、【深圳夜市烧烤培训美食培训学校】夜市烧烤市场分析

  1、经营方式灵活,既可开店经营,也可流动设摊经营,对场地大小并无太多要求。既适合小投入的摆摊形式,也适合开店经营。

  2、消费人群广:近几年,烧烤已逐渐成为人们休闲餐饮消费的主流,不管在城市还是乡村,烧烤已成为人们生活中常见的菜肴,特别是夏季,更是人们最喜欢的美食之一。

  3、利润可观:以韭菜为主,现在零售市场上是2元/斤,1斤韭菜能装2盘,食材成本1元/盘,每盘烤售价为8元,利润为533%。这并不算什么,如果在早市购买,利润可想而知。

  深圳夜市烧烤培训疯狂烧烤三大特色:

  1、腌制。深圳夜市烧烤培训小吃培训独特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都达到最高境界,一方面增加产品的香、嫩、脆的特色,同时可以最大程度地保持肉类的水分,使烤出的肉质滑嫩,大大提高产品的成色,使烤好的产品个体态丰满,色泽金黄,一看就食欲大开,闻之令人垂涎,吃起来外脆内嫩。

  2、撒粉。除了市场上常见的孜然、麻辣的以外,还备有多种秘制的调料和酱汁。烤好的产品,再撒上或刷上秘制的烧烤调料,酥香爽口,骨里透香,百米外香扑满鼻。独特的配方,令同行无法模仿,保证加盟店独揽财源。

  3、烤制。根据具体不同产品种类,采取不同的烤制方法,尤其素菜和荤菜在火候,刷油,增鲜,去腥的方面有很大的奥秘。在烧烤现场培训时,不但让学员们自己动手操作,学会为止,还详细传授每种调料的关键作用。学员可根据当地需要改变其配方和口味,达到运用自如的水平。

  招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

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