夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。
优惠措施:1）、来校参观的学员，当天报名可以送工作服1套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校安排统1食宿，食宿每天20元。
2）、两人同时学1个班，另外1人只需教材料费，包教包会。全天实践操作，让学员学到实实在在的技术。
3）、加学其他饮品项目， 享受10%优惠
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
牛肉、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪心、猪心、猪耳、鸡胗、鸭胗、特制卤水制作、秘制红油制作、秘制醋制作 学费1580元
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障
招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。
我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。
1， 特色泡鸡爪（无任何添加剂），调料数字化，简单易学，味道特色每天销量20至40斤，25元/斤，纯利润15元/斤，学习时间1天，保证一模一样的味道。
2， 特色夫妻肺片调味料，应用于各种卤菜、凉拌菜，调料等，只须加入该调味调，马上成为特色夫妻肺片、特色卤菜、特色凉菜，无任何添加剂，比例数字化，简单易学，是开店之利器，学习时间1天包会，与我一模一样的味道。
3， 凉拌菜专用五香红油、微辣红油，无任何添加剂，用于各种卤菜、凉拌菜、凉拌三丝、炒菜、烧菜、干锅、小面等，是卤菜店、食堂、餐馆、酒楼、家庭等只需加入该红油立刻使味道提升数倍，香味足、回味好，比例数字化，低成本，高品质，是开店镇店之宝，让你的生意直线上升。本店每天销量20斤以上，按每斤节约成本4元计算，每天可节约80元，每月节约2400元，每年节约28800元，简单易学，学习时间1天，保证每天一模一样的味道。
4，特色夫妻肺片、凉菜专用红油，无任何添加剂，俗话说:红油做的好，全国到处跑，得红油者得天下，做卤菜、凉菜红油非常关键，制作简单，味道独特，学习时间1天，比例数字化，保证味道一模一样。
5，特色凉拌菜系列（有3个菜品含食品添加剂合法内）10个品种（可任意增加种类），利润高，制作简单，保存时间长达3天以上，是本店畅销品种，包教会味道一模一样，学习时间1天，
6，卤菜发黑、发苦、发干、卤水有杂味、不香、卤菜不香或不够香、无回味、当天卖不完回锅发黑咋办？怎么让回锅的卤菜与现卤的颜色一模一样，（红色、黄色、金黄色、本色、）简单易学省时、省力、省钱，学习时间1小时包会，
7，五香卤菜（川味卤菜、四川卤菜、含食品添加剂）系列10多个品种，比例数字化，可任意增减品种，香味正、回味好，卤菜店必备，学习时间1天。
8，绝妙麻辣香卤味系列、（绝味鸭脖）香辣味、鸭鸭、鸭头、鸭翅、香卤鹅、香卤鸭……等10多个不同品种，可任意增减品种，特别香，闻香而致、无任何添加剂，学习时间1天包会，学会满意为止。
9，香辣红油，凉拌菜专用红油、无任何添加剂，简单易学，低成本，高品质，只需加入改红油立刻使味道提升数倍，回香味十足，是镇店之宝，学习时间1天。
10，奇香川卤系列，（特色四川卤菜）比例数字化，无任何添加剂，卤香味十足、纯正、持久、无需拌任何调料、吃到嘴里两秒钟，满口留香，几小时后都有余香，精典之作，镇店之宝，简单易学，低成本高品质，学习时间1天。
11，烤鸭、烤鸡（使用了食品添加剂），数字化比例，香味好，利润高，简单易学，学习时间1天，（赠送项目）
12，打破传统老卤水比新卤水味道好的规则，用自来水直接卤出成品，省时、省力、省钱味道比老卤水更棒，简单易学，比例数字化，再也无需担心卤水变质而苦恼，无任何添加剂，学习时间1天。
13，欢迎你带上卤菜来比较、不怕不识货、就怕货比货。
以上学习项目保证味道与我一模一样，不保留任何配方，学会满意为止。
精品菜品有:奇香猪头肉、传奇香卤鹅、传奇香卤鸭、特色泡凤爪、香辣肫把、双椒鸡、夫妻肺片、特色翅尖、红油竹笋，拥有核心竞争力欢迎免费品尝。