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深圳砂锅米线培训

时间:2017-03-16 11:20

  深圳砂锅米线培训砂锅米线:据“清·道光《重庆府志》”“风土、民俗、人物篇”记载,由傅氏先祖始创于明末清初“湖广填四川”之时,其时入川插栈为业,生活窘迫,用土制的器皿砂锅(俗名砂罐、鼎罐)烹炖野菜、粗粮充饥,其味纯正,清香溢人。流传至今已有三百多年的历史,已经传承了十余代,在巴蜀之地广为流传,其傅氏后人在传承原有配方的基础上,经过几代人的精心调理,结合中医养生之道,加入滋补营养之材,独特配方,原始烹调。食后回味悠长,有祛暑驱寒,清肝益脾之效,成为四川·重庆之特色小吃。

  深圳砂锅米线培训培训内容:

  1、米线的处理和保管技术。

  2、秘制红油制做及保管技术。 

  3、各种辅料的制做及保管技术。

  4、秘制高汤的熬制及保管技术。 

  5、免费培训学员选址、装修布局、经营等方面技术经验。 

  6、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

  深圳砂锅米线培训学习四川小吃的选择:

  培训优势——学员可进行实地考察 ,满意后签约,一次性交费, ,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的川味!反复练习——学员全程亲手独立操作 ,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!原料识别——在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!

  承诺——深圳砂锅米线培训在此承诺,学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝,对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导,并提供,全国各地深圳砂锅米线培训学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

  七、精品面食类:

  1、正宗兰州拉面2、正宗的河南羊肉\牛肉烩面【三鲜、白汤、红汤、砂锅烩面、滋补烩面】3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、安徽牛肉板面7、油泼面、8、盖浇面、9、辣鸭面、10、香辣面11、武汉热干面12、七香凉面13、东北朝鲜面【冷、热】14、四川担担面15、山西罐罐面、16、锅盖面、17、牛肉面、18、新疆拌面、19、大肉面、20、老鸡汤面、21、水晶蒸饺、22、千里香馄饨、正宗福建千里香馄饨王。

  八、精品米线:

  1椒香肚块米线2芳香排骨米线3香酥鸡块米线4麻辣砂锅米线5蕃茄砂锅米线6羊肉米线7优质鸡块米线8麻辣米线9三鲜米线10香酥排骨米线11三鲜砂锅米线12排骨米线13酱香鸡腿米线14鱼片米线15酱香米线16鸡丁米线17砂锅鸡丁米线18香菇鸡丁米线19酸菜肉渣米线20云南过桥米线等。

  九、精品饼类:

  1、香满堂馅饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼14、鸡蛋灌饼。

  十、精品汤类:

  1、胡辣汤、2、三鲜汤、3、小米汤、4、鸭血粉丝汤、5、白萝卜炖骨头汤、6、黄氏五色汤、7、紫菜豆花汤、8、萝卜香菇汤、9、山药萝卜鸡汤、10、莲子排骨汤、11、黄豆大骨汤、12、海带冻豆腐排骨汤、13、番茄牛肉牛筋汤、14、四神汤、15、法式洋葱汤、16、萝卜丝鲫鱼汤。

  招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

  我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区,欢迎大家报名咨询。