胡辣汤主要讲求口味麻辣和色泽鲜艳，里面的食材需要合理搭配，大众口味的胡辣汤里面主要配以土豆、胡萝卜、肉丸、白菜等常见的蔬菜。在勾芡方面更是需要注意，好的勾芡方面能让做出来的胡辣汤又滑又劲道，这样的口味才能留住食客。

　　中原小吃培训内容

　　1.正宗逍遥胡辣汤的熬制工艺流程和配料配方

　　2各种包子，饼的发面、和面、揉面的工艺制作以及各种馅料的配制

　　3.豆腐脑、豆浆的原料泡制及制作工艺

　　4.各种营养粥的配菜处理方法与技巧及调味

　　5.各种调料的认识及采购信息；

　　6.店面选址及经营管理技巧

　　教学特色:

　　在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购.

　　中原小吃培训学校优惠政策:

　　2015年中原小吃培训学校学校为冲刺万名学员，我们的所有小吃项目将有大幅度优惠，最低至50%，绝对是你想不到的空前价格，我们的活动仅此一次，名额有限，欢迎大家前来咨询!

　　中原小吃培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式，保证每一个来小吃培训学校学习小吃技术的学员都能真正学到小吃技术，学校包食宿，郑重承诺，学不会退还所有费用!

　　中原小吃培训学校欢迎你来学校实地参观学习!