详细说明
四川干锅培训
湘味轩特色干锅小吃发源于四川绵阳，属于川北帮川菜，在四川最为流行火爆的时间是在2003年初的绵阳南河坝，当时最为著名的有干锅鸭掌，鸭掌经过腌制后用高压锅压制，成菜特点是"入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃"，另一个就是干锅鸭头，干锅鸭头是采用先卤后制的方式烹饪.
联系人-刘经理 2017最新优惠活动:联系我一份学费学两个人，现在推出2800可以任学4个技术、机会难得！更多优惠请微信咨询
我们承诺。技术包教包会，学会为止。
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐往星沙汽车站中巴车下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
项目优势
创业好伙伴——湘味轩特色小吃培训
?一.正规的培训机构:我们是由厦门市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名，自主选择培训。
二.强大的师资团队:我们新食玳小吃培训有一支优秀负责任的团队，设有专业的研发团队、项目 推广团队，学员接待部， 创业策划指导团队，后期服务团队，三十多名拥有高级资格证书的培训老师，来自五湖四海，他们通过十多 年的从业经验，总结出了一套，最实用，最易学的教学模式，采用小班一对一教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主，4分之 1上理论课，4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。??
三.最科学的环境配置:我们是中国最人性化培训基地，我们在厦门的环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝，出于对外地学员安全和方便考虑 ，我们与附近宾馆合作，让远道而来的学员能安心休息。??
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五.最贴心的 后期服务??
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式，一旦有新产 品推出，工艺流程和配方，免费提供。??
2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。??
3.开店专员免费协助选址技巧。??
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。??
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。??
6.免费协助菜单的设计和定价。??
7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。??
8.免费协助开店成本核算。??
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门 指导开店，能让每一位学 员轻松、零风险创业是我们的最终目标!?
培训内容
| 培训内容 | 干锅技术培训 |
| 培训课程安排 | 理论学习:1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践:1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实操内容 | 1、干锅的系统讲述；2、干锅原料的选购；3、干锅材的预加工； 4、干锅加工的基本标准；5、干锅加工的工艺步骤；6、干锅经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。 |
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部分学员展示 学员的满意是我们最大动力！