长沙湘味轩产品特点

　　色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。

　　臭豆腐培训内容

　　1.如何选料的讲解          2.豆腐的侵泡时间与过程

　　3.臭豆腐的制作工艺      4.油温的控制

　　5.炸制时间的控制          6.汤料的制作方法

　　7.秘制原料制作过程        8.怎么控制成本与提高利润

　　9.销售方法与技巧的详细讲解过程。

　　臭豆腐培训过程:

　　1．臭豆腐原材料和设备的认识和选用；

　　2．讲解香辛料的作用贾类，选料与加工；

　　3．臭豆腐卤水的配方与熬制技巧；

　　4．臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握；

　　5．臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放；

　　6．臭豆腐老长沙秘制调味料的制作；

　　7．臭豆腐油炸技术与调味成型；

　　8．臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。

　　2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

　　您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

　　有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

　　一份学费可以两个人学  学两个送两个

　　培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼 

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

　　臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。-长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。

　　学正??宗长沙臭豆腐技术就到长沙新食玳，臭豆腐日赚千元，相当白领，长沙新食玳臭豆腐技术精湛，包教包会，随到随学，技术毫无保留，长沙新食玳期待大家的光临。

　　培训原则: 

　　一、两人学习、只收取一份学费。 

　　二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。 

　　三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。