时间：2016-11-08 16:29
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培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，
| 培训内容 | 1.讲解卤菜香辛料的作用及分类、选料与加工。2.学习卤水高汤、卤汤的配方与制作。3.习卤汤的保管与存放4.烧烤的调味5烧烤的烤制方法 |
| 培训过程 | 1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等3.店铺经营技巧4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算6.自备原材料，讲师随时检查指导7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程 |
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