中途不收任何费用。不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般3-5天可以完全掌握，根据个人掌握情况而定。

　　一份学费可以两个人学  学两个送两个

　　培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼 

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，

　　培训课程 

　　1.米线的基本知识，米线的选择与存储方法。 

　　2.鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。 

　　3.水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。 

　　4.各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。 

　　5.鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。 

　　过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气， 

　　但食客造成不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮

　　、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常今中外食客赞不绝口，过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。 

　　湘味轩2016套餐优惠

　　套餐1 烧烤，烤鱼，口味虾，香辣蟹，铁板烧全套只要2000元

　　套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼，油炸，酸辣粉全套只要1500元

　　套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元

　　套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元

　　套餐5 烤鱼 开心花甲 唆螺 口味虾 鸭霸王全套只要3000元

　　套餐6 鸭霸王 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元

　　套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元

　　套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元

　　套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元

　　套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200元