时间：2016-11-06 16:33
长沙臭豆腐培训
长沙臭豆腐，是从滚滚油锅中“炸制”出来的，以前并不叫臭豆腐，而是叫油炸豆腐,长沙新食玳小吃培训中心就是你学习长沙臭豆腐的最好平台，自己创业不需要花费巨资加盟，完全掌握长沙臭豆腐的核心技术，不受制于人。
一份学费可以两个人学 学两个送两个
培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，
臭豆腐培训内容:
| 培训种类 | 长沙火宫殿臭豆腐 |
| 培训课程 | 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2．项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3．臭豆腐的食材加工，制作豆坯方法。4．臭豆腐卤水的制作方法。5．臭豆腐的的加工工艺步骤。6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
| 培训时间 | 根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。 |
学完后回家豆腐来源的三种方式:
2.请当地做豆腐的师傅代加工豆腐白胚，然后再回家用卤水卤(全国各地做豆腐的设备及原理都一样，罗家臭豆腐的白胚制作只会在一些关键细节上有要求，如水量的多少，冲浆温度等，让当地的师傅按照培训的内容做就可以)。
3.也可以在总部采购已经卤制好的豆腐，货到了家直接炸就可以(豆腐价格是:400元/件，一件/2000片，每件赠送价值30元的调料包一个，物流费用自理。发货豆腐系真空包装，外有泡沫箱隔热，内加冰块，可以发到除少数偏远边境城市外的国内所有地方)。