包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有酱肉大包、鲜香灌汤包和特色小笼包。

　　馒头是中国的传统面食，又称为“馍”、“ 蒸馍”、“面头”、“窝头””等。馒头类的面食产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，做法各异，由此发展处了各式各样的馒头，如白面馒头，老面馒头，奶油馒头等。

　　烧麦和花卷都是大众喜爱的面食食品。花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。

　　一份学费可以两个人学  学两个送两个

　　培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼 

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，

　　长沙湘味轩承诺

　　长沙湘味轩小吃培训教学方式:全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。

　　长沙湘味轩小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘味轩向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　长沙包点培训内容:

　　1.包点原材料的认识和选用；

　　2.包点发面技术制作工艺及要点；

　　3.包点轧面技术制作工艺及要点；

　　4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点；

　　5.包点设备使用方法与维护技巧；

　　6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点；

　　7.包馅的手法技术及要点；

　　培训品种

　　1.包子

　　2.馒头

　　3.花卷

　　4.烧麦