时间：2016-11-05 15:41
食品介绍
酸辣粉是发源于我国重庆的一道特色名吃，素有“天下第一粉”之美称，在餐饮行业中几乎人人皆知。
重庆酸辣粉，是以红薯粉为主料，另配以10多种辅料及其调味品加工而成。成品食用，有粉、有汤、还有数种可口的配食，形成了“酸、辣、香、麻、鲜”多味兼具的特色美食。
冬食酸辣粉暖身，夏食酸辣粉开胃，同时兼具保护皮肤，延缓衰老之功效。尤其对于胃口不佳者具有极好的食欲刺激作用。老少皆宜，更能受到青少年男女群体的表睐！
一份学费可以两个人学 学两个送两个
培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，
培训详情总览
| 细则名称 | 相 关 明 细 介 绍 |
| 培训内容 | 培训正宗重庆酸辣粉的全套完整加工技术，口感品质上乘一流。 |
| 演变品种 | 原汤酸辣粉 红油酸辣粉 肉末酸辣粉 猪肝酸辣粉 牛肉酸辣粉肥肠酸辣粉 三鲜酸辣粉 排骨酸辣粉 蛋花酸辣粉 杂烩酸辣粉 |
| 多变味型 | 酸辣味型 麻辣味型 香辣味型 鲜香味型 腊香味型 |
| 培训要点 | 酸辣粉的原材料选配；酸辣粉系列材料处理；酸辣粉汤料的熬制； 酸辣粉系列味汁调制；酸辣粉花样品种的演变； | 酸辣粉的全程制作；酸辣粉的店堂设置； 酸辣粉的原材料采购渠道； 酸辣粉的优选店址；酸辣粉开店经营指导。 |
| 培训方式 | 1、常年培训，随到随学（节假日照常培训）；2、真材实料，现场培训，亲自动手，实料操作，3、由基础知识开始，手把手，一对一，全程实料操作，理论实践并合；4、加工、制作、开店、经营、全方位培训指导，传授具有现代竞争实力的技艺。 |
| 培训时间 | 培训时间不限，包教包会，彻底掌握为止，一般情况下3天左右（视各人情况而定）。 |
| 培训费用 | 学习重庆酸辣粉完整技术，收费1000元（含技术转让费、技术培训费、教材资料费、5年技术升级费、跟踪服务费），再无其它任何收费。 |
| 特惠活动 | 方式一:特色粉面系列的所有项目同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。特色粉面系列所有项目介绍:武汉热干面、炸酱面、牛肉面、重庆酸辣粉、四川担担面、砂锅土豆粉、鸭血粉丝、湖南米粉、桂林米粉、凉皮凉面、砂锅米线、广东肠粉等。 |
| 方式二:凡是本单位的一切项目，同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。 |