详细说明
北京唐人美食职业学校老师说韩式裱花是当下最流行的裱花方式,不同于传统的裱花蛋糕,通过学习,您可以学到韩式奶油霜、豆沙奶油霜、透明奶油霜调制方法,味道浓郁春香,健康时尚。还可学到多种花型,和多款多肉植物杯子蛋糕装饰,物超所值。
北京唐人美食职业学校开设有专业的韩式裱花蛋糕培训班,培训课程内容如下:
韩式裱花蛋糕培训班内容1、零添加健康奶油霜的制作技术、豆沙霜的调制技术(核心技术)
韩式裱花蛋糕培训班内容2、蛋糕调色以及色彩搭配技巧(三原色),五瓣花制作技巧
韩式裱花蛋糕培训班内容3、学习8中裱花嘴的正确使用以及角度的变化。
韩式裱花蛋糕培训班内容4、制作菊花、山茶花、绣球花、制作花叶。
韩式裱花蛋糕培训班内容5、大丽花、康乃馨、蘑菇、榛子。
韩式裱花蛋糕培训班内容6、杯子蛋糕裱花装饰、迷你多肉植物的制作技术。
韩式裱花蛋糕培训班内容7、花篮蛋糕制作技术
韩式裱花蛋糕培训班内容8、花环、花束制作技术
韩式裱花蛋糕培训班内容9、结业作品:花卉蛋糕1个;杯子蛋糕3个。
韩式裱花蛋糕市场好吗??韩式裱花是中式裱花的升级技术,是裱花师必修的专业技术,广发应用于烘焙工作室、私房蛋糕装饰、私房蛋糕装饰、DIY体验活动中。