详细说明
专业月饼培训学习哪里好?又是一年中秋佳节,为配合一年一度的中秋佳节,北京唐人美食职业学校特别推出中式传统月饼培训班,内容包括精品五仁月饼、蜂蜜月饼、冰皮月饼、椒盐月饼、京式自来红、黄金月饼的成熟工艺及馅料介绍;同时传授适合糖尿病人、肥胖病人食用的低糖健康月饼。
专业月饼技术培训班学习内容:
月饼培训课程第一部分:核心基础技术
月饼糖浆熬制核心技术
广式月饼饼皮的制作技术
酥皮月饼饼皮的核心制作技术
冰皮月饼饼皮的制作技术
月饼培训课程第二部分:成品制作
广式蛋黄月饼、广式莲蓉月饼、广式五仁月饼
京式白月饼、京式自来红、京式糖酥月饼
京式酥皮月饼、京式油酥月饼
港式冰皮月饼、法式肉松月饼、日式皇家月饼
苏式火腿月饼、老婆饼、蛋黄酥
无糖紫薯月饼、抹茶飘香月饼、巧克力榴莲月饼
饼作为我国的佳节食品、传统技术、百年配方,经久不衰的味道,每到一年八月十五都是要吃月饼,专业月饼技术培训课程到唐人美食职业学校,五大培训保障,保证每一位学员都学到真正的月饼技术。
1、保证每个学员全程都是实践动手学习
2、保障核心技术配方无保留传授技术
3、保证学习中途不增加任何杂费
4、保证学员能够完全掌握核心技术
5、保障学员能够学到有竞争力好味道的技术