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到湖南哪里能学到正宗老家肉饼技术

时间:2017-05-28 16:17

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  红星鹏飞学校招生老师:朱莉

  培训内容老家肉饼"源于"京东肉饼"。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带,是解放前就有的大众食品,其特点是皮厚(老师傅称为"嘴唇子皮儿")、馅足(大多为牛羊肉馅),吃了以后特别抗饿,故广为劳动人民喜爱。培训过程1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等

  2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

  3.店铺经营技巧

  4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

  5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

  6.自备原材料,讲师随时检查指导

  7.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可

  8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-4天左右,视个人情况而定。

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