本校面向全国招生:

　　湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等，长沙红星鹏飞学校专业培训小吃技术多年，你值得选择。等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习！

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　　红星鹏飞学校招生老师:朱莉

　　红星鹏飞学校麻辣烫不管是热天还是冬天都是最火热的小吃   学麻辣烫技术只要800元

　　长沙红星鹏飞学校麻辣烫具体培训内容: 

　　1、麻辣烫原料及香料的特点及作用； 

　　2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用； 

　　3、清油麻辣烫底料的炒制方法； 

　　4、牛油麻辣烫底料的炒制方法； 

　　5、清香型麻辣烫底料的炒制方法； 

　　6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法； 

　　7、不同麻辣烫味型的调制技术； 

　　8、老油的清洗、提炼技术； 

　　9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术； 

　　10、常见味碟制作技术； 

　　11、高汤的制作技术； 

　　12、菜品搭配禁忌； 

　　13、麻辣烫店选址技巧； 

　　14、开店的注意事项及成功法则 

　　经典麻辣品种

　　烫羊肉系列、猪肚系列、烫猪心系列、烫猪尾系列、烫鳝鱼系列、烫鲜虾系列、烫泥鳅系列、烫牛肚系列、烫牛筋系列、烫牛腩系列、烫鹌鹑系列、烫海带结系列、烫鸡爪系列、烫鸡腿系列、烫鱿鱼系列、烫鲫鱼系列、烫剥皮鱼系列、烫香肠系列、烫火腿肠系列、烫藕片系列、烫黄瓜系列、烫韭菜系列、烫菜花系列、烫金针菇系列、烫香菇系列、烫木耳系列、烫油菜系列、烫白菜系列、烫菜心系列、烫玉米系列、烫豆腐干系列、烫猪肠系列、烫海蟹系列、烫黑鱼系列、烫虾丸系列、烫猪肉系列、烫猪肉丸系列、烫桃子系列、烫哈密瓜系列、烫鱼蛋丸系列。

　　长沙红星鹏飞学校学习过程:

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　红星鹏飞学校创业班培训内容

　　裱花蛋糕

　　1、 花卉蛋糕:玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种

　　2、 水果蛋糕:爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种；

　　3、 十二生肖蛋糕:十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作；

　　4、 寓意蛋糕:飞黄腾达蛋糕，王者风范蛋糕，牛气冲天蛋糕，虎虎生威蛋糕等十几种；

　　5、 祝寿节日蛋糕:寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等