时间:2017-03-25 11:22
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红星鹏飞学校招生老师:朱莉
学费:1580元;长沙红星鹏飞学校朱老师温馨提示您:一份学费可以两人学习,学校现在有;学一样送一样,再学第二个项目直接半价的优惠活动!
早餐牛肉粉培训内容:制作流程技术
1、选择制作高汤的材料
2、高汤材料的处理、然后制作高汤文火熬6-8个小时
3、四类码子(或哨子即盖在粉面上的肉食)的选料和煨制过程及配料和香料。
培训品种:1.红烧牛肉(牛腩、牛杂)粉/面2.红烧肉粉/面3.红烧排骨粉/面4.三鲜粉/面5.酸辣鸡杂粉/面6.肉丝粉/面。
小吃餐饮指定培训点
1早点:鲜肉大包.香菇青菜包.馒头.花卷.汤包.小笼包.饺子、馄饨、烧卖、豆沙包。菜包.专家传授包教包会7-10天。
2、千层饼、酱香饼、杂粮煎饼、手抓饼、馅饼、老家肉饼、梅干菜扣肉饼、红豆饼、武大郎烧饼、葱油饼、麻球、卤肉卷等。专家传授 (5-7天包会) 学两样送两样,优惠进行中
3、津市牛肉粉、卤粉、桂林米粉、过桥米线、鱼粉、砂锅粉、杂酱面、鸡蛋面、猪脚面、肥肠粉、热干面、凉皮凉面等。
长沙红星鹏飞学校餐饮小吃培训机构,常年为餐饮创业者提供早餐培训课程,早餐常见品种,那就是:包子、馒头、、小笼包、卷子、烧卖、豆浆、油条、汤粉、卤粉、鱼粉、过桥米线、砂锅粉、土家酱香饼等
红星鹏飞学校创业班培训内容
裱花蛋糕
1、 花卉蛋糕:玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种
2、 水果蛋糕:爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种;
3、 十二生肖蛋糕:十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作;
4、 寓意蛋糕:飞黄腾达蛋糕,王者风范蛋糕,牛气冲天蛋糕,虎虎生威蛋糕等十几种;
5、 祝寿节日蛋糕:寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等