┃限时优惠！每天前三名报名，学一样送一样！！！

　　┗━━━━━━━━━━━我们学校拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！！我们学校所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

　　红星鹏飞学校招生老师:朱莉

　　学费:1680元；长沙红星鹏飞学校朱老师温馨提示您:一份学费可以两人学习，学校现在有；学一样送一样，再学第二个项目直接半价的优惠活动！

　　培训品种有:卤鸭翅，鸭胗，鸭爪，鸭头，鸭腿，鸭肠，鸭心，鸭脖子，鸭肝，猪头肉，猪手，猪尾，猪耳朵，猪舌头，猪肚，猪肠，猪肝，猪嘴唇，猪肺，卤牛肉，酱牛肉，卤牛筋，卤牛肚，卤牛肝，卤牛心，夫妻肺片，鸡翅尖，鸡中翅，卤蛋，虎皮蛋，虎皮凤爪，卤干，卤素鸡，卤豆制品，凉拌腐竹，盐水花生，凉拌干丝，拌海带丝，素什锦等。

　　实践学习

　　1、肉类腌制方法，去腥处理，秘方配比。大料配置比例，卤汤制作，卤汤重复保存。

　　2、老汤制作，老卤熬制，原料清洗，初加工。制作的细节，技巧，拌菜的制作方法。

　　3、全套技术的制作流程，技术，各个细节之处，手把手教会为止。

　　4、师傅讲解采购标准，原材料选取及保存，师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。

　　5、学员动手实践练习操作，师傅在一旁指导，并及时纠正。师傅耐心细致地讲解，帮助学员快速掌握。

　　6、学员独立练习操作，严格按照师傅讲解的技巧练习，学员重复练习，师傅严格把关，熟透技术细节。

　　利润分析        

　　1、投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求），只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具，将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。

　　2、效益分析:加工卤味菜品投资小、低风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，是一条稳定的好财路！可以说是一技在身，长期受益。（效益预算:一般乡镇集市经营年利3~10万元，大城市经营年利10～20万元）可以说是一技在身，长期受益。

　　红星鹏飞学校创业班培训内容

　　裱花蛋糕

　　1、 花卉蛋糕:玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种

　　2、 水果蛋糕:爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种；

　　3、 十二生肖蛋糕:十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作；

　　4、 寓意蛋糕:飞黄腾达蛋糕，王者风范蛋糕，牛气冲天蛋糕，虎虎生威蛋糕等十几种；

　　5、 祝寿节日蛋糕:寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等