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学口味虾技术配方去什么地方学正宗

时间:2017-02-27 14:22

  2017红星鹏飞厨师学校新优惠套餐活动火热进行中!欢迎大家前来学习考察!!

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  红星鹏飞学校招生老师:朱莉

  1,请注意,工商局营业执照,是不能培训的,因为没有资格,培训一定要有办学许可证,才能培训学生,师傅才有资格,

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  学费:800元;包教包会 现有学一送一的优惠活动!!!

  培训内容 

  1、口味虾、蟹原材料认识与选用; 

  2、香辛料的作用及分类,选料及加工; 

  3、各种调味酱制作技巧; 

  4、鲜虾的腌制及处理技巧; 

  5、秘制红油的配方和制作技巧; 

  6、详细的口味虾/蟹的做法讲解。 

  培训品种 

  1、香辣味口味虾/蟹 

  2、麻辣味口味虾/蟹 

  3、微辣味口味虾/蟹 

  4、鲜香味口味虾/蟹 

  学习时间 

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。 

  口味虾、蟹口感麻辣鲜香,是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒,最后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润,又喷香扑鼻,辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高,虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经称为了夜宵市场不可或缺的一道特色美食小吃,深受男女老少的喜爱。