2017红星鹏飞厨师学校新优惠套餐活动火热进行中！欢迎大家前来学习考察！！

　　┃限时优惠！每天前三名报名，学一样送一样！！！

　　┗━━━━━━━━━━━我们学校拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！！我们学校所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

　　红星鹏飞学校招生老师:朱莉

　　1,请注意，工商局营业执照，是不能培训的，因为没有资格，培训一定要有办学许可证，才能培训学生，师傅才有资格，

　　2,湖南最正规的小吃培训学校是哪家？红星鹏飞小吃培训学校是学员信得过的学校，是有国家颁发办学许可证的正规学校，是全国绿色餐饮名牌和放心品牌，湖南省的诚信单位，湖南省的亮点工程，长沙市的城市名片。欢迎前来咨询！红星鹏飞小吃培训学校，正规学校，您值得信赖！

　　泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。有时在论坛里浏览帖子也被称为泡菜。

　　（一）学习时间及注意事项:

　　单个项目学习时间安排在3到5天。

　　不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。

　　（注:没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。）

　　（二）收费情况:

　　学费包含:、技术转让费、现场操作食材费、中餐费、资料费、三年技术升级等

　　（注:学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用）

　　（三）培训课程安排:

　　1.泡凤爪的材料以及制作技巧

　　2.泡腐竹的材料以及制作技巧。

　　3.泡酸萝卜的材料以及制作。

　　4.泡酸豆角的制作

　　5.泡菜的保存

　　6.泡豆角

　　培训内容:

　　1、泡菜原材料和设备的认识与选用；

　　2、讲解香辛料的作用及分类；

　　3、素菜的挑选与加工处理方法；

　　4、糟水的配方与熬制技巧；

　　5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；

　　6、配置的泡菜调味料的制作方法；

　　7、秘制红油的制作方法与使用技巧；

　　8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；

　　9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握；

　　10、泡菜的打包入盘方法的联系；

　　培训品种

　　1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12 海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15:莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡莲花白 藕 25.泡四季豆21.泡西芹 22.泡高笋 23:泡地瓜 24:泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等

　　红星鹏飞厨师培训学校美食介绍

　　烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列 常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列

　　红星鹏飞厨师培训学校是长沙具实力技术一流的特色小吃及研发培训基地。红星鹏飞厨师培训学校办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞厨师培训学校学技能，一技在手，开店就业不愁。

　　培训原则:随到随学、、包教包会、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。