长沙正宗铁板烧培训中心‘

　　培训种类

　　铁板烧:铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板豆腐.铁板肉串、鸡心鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、 铁板脆骨。

　　培训课程

　　1．老师给学员讲述铁板烧的发展史及基本常识。

　　2．老师教学员铁板烧的设备器具认识及维修。

　　3．学员学习铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

　　4．老师教学员铁板烧基本手法与技巧。

　　5．学员练习铁板烧的操作练习。

　　6．老师教学员鱿鱼的选择与切花等处理。

　　7．学员学习肉料的腌制技巧与手法。

　　8．老师教学员酱汁、调味粉的配制。

　　9．学员练习铁板技术与技巧。

　　10．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　11．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

　　铁板烧的市场分析

　　铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。经营方式灵活，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营金汉森铁板鱿鱼，生意都非常火爆。

　　培训学校:长沙【红星鹏飞】小吃培训中心