课程介绍

　　葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。

　　培训内容  

　　1、葱油饼和面及醒面方法；   

　　2、葱油饼的分层技术；   

　　3、葱油饼的擀制方法；   

　　4、葱油饼的烤制技术； 

　　5、葱油饼制作全流程及制饼技巧； 

　　6、学员反复操作练习做出自己满意的葱油饼 

　　【制作方法】

　　1)将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条； 2)放入生坯，擀成围片,刷上油；

　　3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

　　新优惠活动:学一样送一样，多学多送。