时间：2017-07-30 14:19
培训详情
| 培训内容 | 绿豆莲子粥 ★大麦陈皮粥 ★滋补杂粮粥 ★百合小米粥★百合绿豆糯米粥 ★杂米八宝粥 ★紫米粥 ★黑米红枣粥 ★黑米桂花粥 ★猪肉粥 ★芥菜粥 ★排骨粥 ★牛肉粥 ★黄鳝粥★皮蛋瘦肉粥 ★鱼片粥 ★水蟹粥 ★柴鱼花生粥 |
| 培训课程 | 1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧；2.各种营养粥的制作方法与调味；3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧；4.各种调料的认识及采购信息；5.店面选址及经营管理技巧 |
| 学习时间培训费用 | 包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握 |
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮汕砂锅粥最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡全国各地，在各地大中城市攻城掠街。是续川菜，湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。
潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅；第二是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。
联 系 人 :刘老师（详情以电话或微信咨询为准）
优惠活动 :学一送一，多学多送，一份学费两人学