学做油炸臭豆腐多少钱,哪里学油炸臭豆腐是正宗的

　　长沙是臭豆腐发源地，是正宗有名气的臭豆腐产地。想知道什么是真正的臭豆腐，就必须来长沙。至于那些在外地打着所谓“正宗长沙臭豆腐”招牌的，大多只学到一点皮毛而已 

　　毛主席曾经这样说过:到长沙没有吃过臭豆腐就等于没有来过长沙！ 

　　一块小小的臭豆腐，却能让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念、一份感受、一份心情、一切的记忆. 

　　长沙两种重要的步骤:做卤水，调制灌汁臭豆腐。 

　　1、卤水:要求“上臭和上色快，泡制的豆腐外脆内嫩，油炸后呈不同程度的臭味，吃起来呈香味”，要求卤水发酵时间越长越好，添加料丰富，不同季节卤水添加主料搭配合理，有科学合理的卤水养护方案。 

　　2、调料:普通的长沙臭豆腐只有辣椒汤料，口味单调。神来福连锁的“经典·长沙”臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料，以鲜、辣、香为特色，让食客回味无穷，添加在经过优良卤水泡制的高品质臭豆腐原胚上，您会发现，您从来没有吃过这么好吃的臭豆腐！ 

　　臭豆腐培训费用: 

　　油炸臭豆腐1000元，臭豆腐全套技术包括卤水1280元包操作食材与中餐

　　《拨打热线学两样送两样》