时间:2017-07-13 12:09
为了在烧烤市场寻求竞争优势,我们最新研制了锡纸烧烤技术,再结合自身独特的烧烤技术与配方,将需要烤制的食物或事先腌制,或加入20多种秘方调料,并掌握精确的火候,使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味,色彩艳丽、汤汁香浓,真正做到了营养健康、绿色美味!
夏天烧烤最挣钱,想做烧烤又怕竞争不过别人的话,锡纸烧烤是您的首选项目!
培训内容
1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;
2、锡纸和原料的挑选;
3、秘制酱料的制作及调配方法;
4、各种食材的制作技巧与处理方式;
5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
培训品种
1、锡纸烤鱼
2、锡纸虾、蟹
3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子
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