巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，现在多采用烤鱼炉烹调，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。

　　培训内容:

　　1. 学习内容:传授巫山烤鱼的配方和技巧；

　　2. 学习时间:学会为止，不限定时间；、

　　3. 产品特色:保证是目前市场上最正宗的口味；

　　4. 培训优势:学员亲自动手，师傅手把手教。

　　巫山烤鱼技术培训，选择红星鹏飞，不用加盟，自己掌握核心配方技术，后期自己购买材料配制，自己自由开店经营，百味鲜的巫山烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，经过多种香料和中草药熬制出来的，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥。

　　巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

　　现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。

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