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学老婆饼技术要多少钱 去哪学

时间:2017-07-12 13:33

  老婆饼介绍;

  老婆饼:是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,

  但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个

  甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,

  说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。

  老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最

  为人们所熟知的饼类,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。 

  叠出酥松的层次感 “老婆饼”的绝妙口感,来自于里头层层叠叠、薄如棉纸的油酥皮;要

  作出这份层次感相当费工夫,首先在材料上,要将水油面团与油酥分开处理,将水油面包入油酥

  ,开再折起,如此重复两次,利用水与油互不相溶的特性,作出酥松分明的层次感。 

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