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学做寿司培训多久才能掌握

时间:2017-07-11 15:37

  寿司花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌过的。似乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大,艺高专业手把手教你做时尚寿司,直到你学会为止。

  寿司培训项目有,寿司醋,选米,洗米,泡米,煮米,米饭拌醋,食材讲解,寿司手法,各种寿司做法等等。

  寿司是日本人最喜爱的传统食物之一。日本寿司主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料。既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌过的。视乎配料的不同,不同日本寿司的价格、档次差距甚大

培训内容1.寿司原料的识别和选用。2.各种食材的搭配与处理技巧。3.常用酱料配方与制作方法。4.寿司米饭的加工处理技巧。5.原料和配料的保鲜方法。6.寿司的制作全过程详细解答。
培训过程实操课:培训过程先从选材开始到寿司的全部过程,秘方的配制,米饭的制作,花样的制作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!