疯狂烤翅培训

　　色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食

　　烤翅在上炉烤之前，用我们专业技术研发人员研制的特制腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以最大程度保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。

　　自我实践:1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容:

　　1、疯狂烤翅的系统讲述； 

　　2、疯狂烤翅原料的选购； 

　　3、疯狂烤翅食材的预加工； 

　　4、疯狂烤翅加工的基本标准； 

　　5、疯狂烤翅加工的工艺步骤； 

　　6、疯狂烤翅经营定价原则； 

　　7、培训调味品及原料的货源渠道； 

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。可与电视金牌栏目超级女生媲美，与网络名人芙蓉姐姐、天仙妹妹齐名，与相声名家郭德刚并驾齐驱，迅速形成席卷全国的火爆之势。截止目前，已经成功帮助4700多家加盟商实现成功创业，是时下火爆的餐饮创业项目。 

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