烤羊腿是由烤全羊演变而来，经过发展，在羊腿烘烤过程中增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，成色红润，滋味鲜美。羊肉肉质细嫩，容易被消化，羊腿经过腌制再加调料烘烤，外酥里嫩，口感奇佳。

　　如今，想要做好餐饮，必须有技术才行，烤全羊市场销量极好，但是需要好吃又健康才更受消费者的青睐，羊家东专注于烤羊技术与烤羊炉的研发，在传统烤羊方式利用高科技手段，制作的烤全羊更美味，所以，烤全羊培训哪家好，只有红星鹏飞!

　　培训课程

　　1.羊肉材料的选购及操作技巧。

　　2.羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧 

　　3.腌制配料的制作，保鲜技术。

　　4.烤羊的调制技术和口味的变换技巧。

　　我公司在口味和处理方式上，有自己祖传的秘方，制作工艺高超，味型丰富。我公司烤羊系列技术源自的正宗蒙古烤制方法，采用纯天然素菜腌制，制作的产品飘香万里，色泽焦黄，汁多不腻，自然幽香，回味绵长。人机共同加工，制作快捷，产品稳定。羊肉既能御风寒，又可补身体，对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。

　　活动:学一样送一样，两个人学收一个人的学费