锡纸烧烤培训

　　培训内容

　　培训品种

　　锡纸烤鱼、锡纸虾、蟹、锡纸烤肉、锡纸牛肉、锡纸鱿鱼、锡纸金针菇、锡纸茄子、锡纸豆腐等、

　　培训过程

　　1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识,

　　2.锡纸和原料的挑选,

　　3.秘制酱料的制作及调配方法,

　　4.各种食材的制作技巧与处理方法,

　　5.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解,

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