土豆色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。以高汤为主烩制而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。

　　湖南宏达土豆粉培训特色:

　　奇香:土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

　　味醇:土豆粉砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

　　培训课程安排:

　　1、砂锅土豆粉的基础知识与经营方法。2、土豆粉高汤的熬制。3、辅料食材选择做法。4.前期初加工、处理方法。5、肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。6、投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。7、店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

　　砂锅土豆粉采用陈年秘制老汤、高档调料等用特殊工艺秘制而成，其做工考究，汤味浓酽鲜美，口味非常独到！在开业后，能快速吸引女性与年轻消费者的认可，可在短时间内形成固定的且有效的消费人群，缩短了产品的导入期，让创业者快速盈利。

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