培训公婆饼  新乡教公婆饼  哪里有公婆饼系列培训班   想学公婆饼技术配方哪里教  培训公婆饼技术配方  （山东 济南 菏泽 太原 河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁）

　　公婆饼是恩施地区小吃，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜猪肉馅料，辅一葱花，沾一芝麻、用烤箱烘烤或电饼铛煎制而成，外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长。

　　培训内容

　　一:发面的配比技术和和面手法；

　　二:公婆饼所用二十多种调味料认识及性能；

　　三:公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作；

　　四:挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作；

　　五:公婆饼制作全流程及制饼技巧；

　　六:公婆饼制作设备使用维护及采购信息。

　　公婆饼的模式:

　　公婆饼有多种开点方法

　　1.流动性操作，必备烤饼炉一台、流动性小车一辆（800元左右）液化气瓶一个 就可以操作了。 

　　2.店铺操作可以选择不锈钢自动控温电饼铛操作，也可以选择食品烤箱操作，店铺，次方法投入大约于1万元，就可以操作了。

　　3.公婆饼价格分析。根据市场行情，公婆饼流动性操作2元一个， 店铺销售时3元一个 利润均在50%以上，一天约销售300-500个 存利润约500元左右。

　　长沙红星鹏飞小吃技术中心

　　优惠活动:A:学一个项目送一个项目，多学多送B:两个人学只收一个人的学费

　　联系老师:刘老师

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

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