在我们学校学习花溪牛肉粉。我们预计的培训时间是七天，一般学员七天左右都能够学会。七天你没有学会你可以继续学习，学会为止。我没给出的是大概的时间，而不限制学习时间。如果我们现在你学习时间你没有全部学到哪还不是相当于没学。没有学到技术就去开店风险是很大的。

　　我们培训以实际操作为主，吃的东西最后还是要看你做出来的东西好不好吃。实际操作做出来的东西适合当地消费者，做出来的东西好吃那才是真正的学到技术。牛肉粉培训由专业导师一对一培训加上学员亲自动手操作。

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。

　　欢迎来电咨询！！！

　　课程的安排:

　　1－所需香料认识及用法 

　　2－所需香料的识别 

　　3－所需材料认识及用法 

　　4－熬汤材料的清洗 

　　5－清汤的熬制 

　　6－原汤牛肉的制作 

　　7－红烧牛肉的制作 

　　8－泡椒牛肉的制作 

　　9－卤水的制作

　　10－泡菜制作

　　11－油辣椒的制作

　　12－糊辣椒的制作

　　13 －脆辣椒的制作

　　14－米粉泡煮及装碗

　　15－米粉的认识（不含制作）

　　本校项目推荐:

　　1:饼类培训:梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，葱油饼，糖油粑粑，鸡蛋灌饼，武大郎烧饼， 土家酱香饼，千层饼，馅饼，芝麻球，油条，南瓜饼 等。 

　　2:粉面类培训:牛肉粉，酸辣粉，原味汤粉，渔粉，砂锅粉，卤粉，螺蛳粉，桂林米粉，热干面，凉粉凉面 等。 

　　3:特色小吃类培训:烧烤，锡纸烧烤，烤猪蹄，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜培训，开心花甲，凉拌菜，沙县小吃，奶茶 等。

　　4:早餐类培训:包子，蒸饺，小笼包，稀饭，豆浆，油条，酱香饼，千层饼，麻圆，肠粉 等。

　　5:主餐类培训:猪脚饭，浏阳蒸菜，快捷菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，木桶饭，黄焖鸡米饭，快餐，特色炒饭，湖南特色菜 等。 

　　6:特色类培训:石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，传统虾蟹，传统火锅、干锅 等。

　　7:夜宵类培训:特色烧烤，铁板烧，麻辣烫，油炸串串香，砂锅粥，开心花甲，口味虾蟹，油炸鸡柳小吃 等。

　　8:卤水类培训:鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤，冒菜 等。