时间:2016-12-23 13:45
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
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白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟,不加佐料。数百年来推陈出新,历久不衰。广州人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然,可供白切鸡点蘸的佐料还有很多,如:葱油汁、酱汁等,极具特色,回味无穷。白切鸡的佐餐调料,各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外,种类可以千变万化,主要是调料配制的不同而形成了独特的口味。调料组合得当,不仅具有特殊的香气,而且可获得意想不到的异味,使白切鸡更觉脍炙人口。
红星鹏飞白切鸡培训,传授正宗的广东白切鸡制作精髓,搭配特制的酱料,做出的白切鸡成品金黄玉润,富有光泽,皮爽肉滑,清淡鲜美。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述白切鸡培训流程,包括专用香料识别与采购技巧、鸡的选购、材料的前期处理、白切鸡浸煮技巧,蘸料酱汁的制作等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,反复训练,学会为止。确保学员学到真技术,实现创业开店致富梦。
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1开店流程讲解
2 店铺经营小技巧
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4专业老师一对一的实战技术讲解
5自己亲手操作所有流程,制作出成品,老师站旁边检查指导。
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