正宗酱板鸭培训   酱板鸭小吃项目价格

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。

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　　【酱板鸭概述】

　　酱板鸭是湖南的一道名菜，是经过三十多种名贵药材浸泡，十余种香料，经过风干、烤制等多道工序加工而成，酱板鸭具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，产品本身又以香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点，所以深受大家的喜爱。酱板鸭培训，学酱板鸭技术，长沙红星鹏飞小吃培训中心。

　　<培训详情总览

　　细则名称

　　相  关  明  细  介  绍

　　培训内容

　　培训酱板鸭全套完整的加工技术工艺

　　培训要点

　　< 酱板鸭加工用具的配置；

　　< 原材料的选购；

　　< 加工原材料的处理；

　　< 酱板鸭加工的药材配方；

　　< 系列调味品的选用；

　　< 酱板鸭的腌制及干处理方法；

　　< 酱板鸭专用汤汁的调配；

　　< 食品颜色的确定及调味要领；

　　< 酱板鸭的完整加工程序；

　　< 专用汤汁的使用及保管；

　　< 加工的注意事项；

　　< 系列用料及用具的采购渠道。

　　培训方式

　　1、常年培训，随到随学；

　　2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；

　　3、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性；

　　4、从酱板鸭加工础知识入手，全程手把手，一对一培训；

　　5、制作、开店、经营，全方位指导。

　　培训时间

　　学习总时间不限，包教包会，学会为止，一般3天左右（视各人情况而定）。

　　湖南红星鹏飞长沙小吃专业培训机构，从事酱板鸭培训、小吃培训多年。拥有17年多专业技术培训经验。我们有专业的培训基地，传授正宗酱板鸭秘方绝不保留，学习期间由师傅全程陪同学员理论加实际操作，3年多回访跟踪现在所有在广东、深圳、湖南、湖北、江西等各省市创业的学员反应，客人对味道都非常满意，回头客人特别多。