正宗鸭霸王培训   鸭霸王小吃项目价格

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。

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　　"绝味卤鸭脖"选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜香、咸、甜、辣、麻等特点；绝味鸭脖鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

　　绝味卤鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者优先项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。

　　培训内容 鸭系列:< 绝味卤全鸭 <  绝味卤酱板鸭<绝味卤鸭脖<绝味卤鸭头<绝味卤鸭翅<绝味卤鸭舌<绝味卤鸭肠<绝味卤鸭胗<绝味卤鸭掌<绝味卤鸭架等

　　培训课程安排

　　1绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

　　2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

　　3.培训绝味卤鸭脖卤水制作及保养。

　　4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.

　　5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制方法。

　　6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的技巧.

　　7.绝味卤鸭脖烤制技巧.

　　8.投资预算分析及经营管理方法。

　　培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况定。

　　培训费用 含技术转让费、中途不收任何费用。

　　鸭脖系列在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。