正宗桂林卤粉培训   桂林卤粉小吃项目价格

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。

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　　桂林米粉味道鲜美、简单快捷、投资少回收快，是一门本小利大的生意。很多朋友想学习桂林米粉技术，开一家能够赚钱的桂林米粉店。很多有创业想法的朋友苦于找不到合适的师傅学习技术。而我们能为您提供正宗的桂林米粉技术。

　　如果您学习桂林米粉只是为了自己在家做，那随便找一家都差不多;如果您是准备开店，建议您不妨考虑我们红星鹏飞小吃培训中心。

　　在热腾腾，洁白顺滑的米粉上淋一点卤汁.米粉油。铺几片卤肉和脆皮锅烧，再配上点儿酸笋尖.酸豆角， 撒上些香豆.葱花.油辣椒，然后边拌边闻.卤香诱人，忍不住狼吞虎咽而下.吃完后回味无穷。

　　培训内容

　　培训内容 五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、

　　肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、茄肉酱粉等

　　培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　实际操作内容 1.桂林米粉的基础知识与经营方法。

　　2. 桂林米粉卤水的配方和熬制。 

　　3. 桂林米粉高汤的熬制。 

　　4. 桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作

　　5. 脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。

　　6. 各式桂林米粉制作流程。

　　7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。 

　　8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。