蜀王砂锅凭其三绝，才能够迅速红遍大江南北。 1、蜀王砂锅面的头一绝便是汤鲜，因为它的高汤一贯秉承着奇味骨汤的熬汤绝技，不但油而不腻、营养丰富，而且浓郁的奇香更是不言自明。 2、蜀王砂锅面的第二绝便是锅绝，一律精选江苏宜兴的紫砂为器皿，这种砂锅不但透气、保温，而且传热均匀，入味效果极佳，砂锅内壁的胶泥里面还含有人体所需的多种微量元素，属于真正的“绿色炊具”，经紫砂砂锅煮制出的面和粉，根根筋道爽滑、柔润透亮。 3、蜀王砂锅面的第三绝便是香辣牛肉酱的酱绝，在制作香辣肉酱的过程中，一律精选牛肉，而且在酱制的过程中还加入了八角、等十几种香料，经过稳火熬制，真正做出了辣而不燥，香而不腻，肉嫩酱香的独特口味。令食客深感鲜香四溢、精神振奋、食欲大增。

　　新乡川味园砂锅培训项目有:

　　1、蜀王砂锅全套培训 2、砂锅土豆粉全套培训 3、砂锅米线培训 4、砂锅麻辣烫培训 5、砂锅小酥肉培训 6、砂锅鸡块培训 7、砂锅肥肠培训 8、砂锅牛肉培训 9、砂锅肚条培训 10、砂锅鱼头豆腐培训 11、砂锅滋补烩面培训 12、砂锅排骨培训 13、砂锅素什锦培训 14、砂锅肉什锦培训 15、砂锅三菇培训 16、砂锅粉皮培训 17、砂锅粉条培训 18、砂锅蹄花培训 19、砂锅鱼块培训 20、砂锅豆腐培训 21、砂锅丸子系列培训 22、砂锅鲶鱼培训 23、重庆锅仔王培训 24、砂锅炖羊肉培训 25、砂锅面培训 26、砂锅粥培训 27、砂锅海鲜培训 28、 精致砂锅面培训 29、 砂锅羊肉全套制作培训 30、 精品锅仔王全套制作培训 31、 精制砂锅酱全套制作培训

　　乡市川味园小吃培训总校隶属河南省劳动厅新乡市劳动和社会保障局主办，以川、豫、湘三大菜系为主，涵盖西餐西点教育的大型烹饪专业学校，自1988年成立以来，培养了大批餐饮高级人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构，以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专业致力于小吃，饮食文化的传播与推广。

　　乘车路线:新乡市火车站乘坐3路 30路车到天马.兰亭园下，向后

　　红绿灯右转18米胜利路路东新乡市川味园餐饮美食培训总校即到