吊炉烧饼是传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型、口味与其它面食类不同，而被命名为传统名吃。学习吊炉烧饼技术，选择长治王广峰小吃培训学校，我校有专业的老师教您正宗的吊炉烧饼技术。

　　长治王广峰小吃培训学校，吊炉烧饼技术培训。一般制作烧饼的工具是烧饼在上面，火在下面烤，吊炉则是烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成。吊炉烧饼外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多。选用精白 粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型 美观，深受人们的喜爱。

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