培训内容:

　　1、山城毛血旺 

　　2、翠云酸菜鱼 

　　3、重庆辣子鸡 

　　4、金汤肥羊 

　　5、水煮肉片 

　　6、酸汤小酥肉

　　7、鱼香肉丝 

　　8、宫保鸡丁

　　9、干煸刀豆 

　　10、农家猪手 

　　11、红烧肉 

　　12、农家小炒肉 

　　13、手撕包菜 

　　14、砂锅马桥香干 

　　15、韭菜炒香干 

　　16、铁板土豆片 

　　17、酸菜炒汤圆 

　　18、铁板香炒粉丝 

　　19、陈麻婆豆腐 

　　20、干煸肥肠

　　21、家乡回锅肉 

　　22、家常煎豆腐 

　　培训课程安排:

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

　　培训时间:

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。

　　特别优惠:

　　1.指导招牌设计。

　　2.指导菜单设计。