到哪里能学到正宗糖油粑粑技术？

　　校面向全国招生:

　　湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等，长沙红星鹏飞学校专业培训小吃技术多年，你值得选择。等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习！

　　红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南红星鹏飞专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。

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　　长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。

　　课程安排: 

　　1．师傅讲解糖油粑粑的由来和历史。 

　　2．老师教学员糯米粉的配比和技巧。 

　　3．老师教学员糖油粑粑油炸的温度把控。 

　　4．学员学习的配方及实际操作。 

　　5．糖油粑粑制作全流程及制饼技巧。 

　　6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。 

　　7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 

　　糖油粑粑培训内容:

　　1. 糖油粑粑的系统讲述；

　　2. 糖油粑粑的原料选购；

　　3. 糖油粑粑的食材加工；

　　4. 糖油粑粑的加工工艺步骤；

　　5. 糖油粑粑的经营定价原则；

　　6. 系列调味品及原料的货源渠道；

　　7. 经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理

　　糖油粑粑特色:

　　色泽酱红，外裹一层糖汁，晶莹发亮，质地细腻软滑，味甜糍口。

　　教您糖油粑粑怎么做，如何做糖油粑粑

　　1.将糯米、大米制成粉浆（制法同湖南姊妹团子）。

　　2.挤干粉浆放入盆内揉匀。锅内加菜籽油烧热，放入北流糖，用小铲推动，使糖溶化。

　　3.揉好米粉团按75克重一个搓成圆团，放在铺有湿布木板上，待油烧到五成热时，逐个将圆团轻按成扁圆形放入锅内，推动小铁铲，并将锅内糖汁不断往粉团上泼浇，至浮起后，再炸2分钟，取出即成。

　　糖油粑粑制作要领: 

　　油炸时不宜用旺火，要用微火裹粘糖汁

　　红星鹏飞厨师培训学校:企业经营理念:

　　11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。

　　我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；

　　你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功